Les micro-brasseries

Publié le 03/11/2021
Visuel pour un webinaire sur les micro-brasseries dans le triangle frontalier Flandre, Wallonie, Hauts-de-France. Organisé par Interreg.

Visuel pour annoncer un webinaire sur les micro-brasseries dans le triangle frontalier Flandre, Wallonie, Hauts-de-France. Organisé par Interreg.

Un webinaire sur l’état de la bière dans trois régions (Wallonie, Flandres et Hauts de France). Où en sommes-nous au niveau technologique, quels sont les défis futurs, quelles sont les opportunités transfrontalières ? Comment se porte finalement notre bière? (plus d’informations)

Les intervenants

  • Jessika de Clippeleer (Université de Gand), projet Alterbrew: ‘Bierdiversiteit en kwaliteitslevering: van de grondstoffen tot het glas’ (néerlandais)
  • Dany Desmet, brasseur Slaapmutske (Gent) (néerlandais)
  • Joost Vancaillie, brasseur JAWATIRO (Lens) (Nederlands)
  • Romano Cavaliere (Hainaut Développement) + Laurie Dilbeck (Filière AD-T): ‘La province du Hainaut au service des micro-brasseries’ (français)
  • Vincent Beaumont, brasseur Le Houblon Gourmand (Lille) (français)

Une facilitation visuelle de chaque intervention et des dessins humoristiques en direct lors de ce webinaire Zoom en néerlandais et en français.

micro-browerij en alter brew brasserie
micro-bière de micro-brasserie
pierre à l'édifice ou bière à l'édifice ?

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